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社會中心／綜合報導

食安風波再出包！今年7月抽驗台灣蛋品供應商，義進金食品公司被發現有殘留動物用藥「乃卡巴精」，隨後又傳出該供應商回收即期蛋品，將蛋品有效期限重新更改後再販售給消費者。檢警將負責人依照《刑法》偽造文書、詐欺取財和《食品安全衛生管理法》移送法辦，後以20萬元到50萬元交保候傳。

▲義進金食品公司回收即期蛋品重新改標上市。（示意圖／資料照）

據《鏡週刊》報導，義進金食品公司為全台前5大知名蛋品供應商，主要提供蛋品給「全聯福利中心」。離職員工爆料，因為受不了公司要求他們違法改標，在離職後將蒐證畫面曝光；公司把即期蛋回收後混合在新鮮蛋品中，修改標籤資訊以「即期蛋品」在賣場販售，或是混合成「盤蛋」送至雜貨店，還有另外一種方式，就是把過期蛋和破損蛋的蛋液混合，賣給烘焙坊業者、快炒店家。

嘉義縣衛生局針對全聯福利中心的「金愛蛋」進行抽驗，發現裡頭有動物用藥乃卡巴精殘留0.05PPM，衛生局卻沒有公布相關資訊給大眾。業者聲稱，嘉義縣衛生局通知他們某些蛋品有驗出乃卡巴精，故將市售僅剩的1盒蛋下架送驗，經調查發現是飼料車被污染，就再「重新包裝」上架。9月20日，檢警和各地衛生局一同到義進金公司搜查，將公司相關負責人蘇文源、蘇文庭、蘇文仕三兄妹帶回偵訊，且發現改標蛋品恐已賣至台北市知名5星級飯店、國軍副供站等地方。

全聯福利中心因蛋品廠商義進之品質及作業流程有疑慮，除了媒體報導3支有疑慮：蛋品義進金愛蛋600g（10入）（紅）、義進力優蛋600g（１０入）（白）、義進金雞蛋機能卵600g（10粒入）（紅）已下架並提供退貨服務，為確保消費者購買蛋品的品質，故將所有義進蛋品全數下架。（編輯：黃雅琪）