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三立新聞／綜合報導

今（21）日初六開工，不過過年期間大吃大喝，現在很多人就煩惱身材跟著胖了一圈，準備開始展開減肥計畫，但提醒您，還是要「少吃多動」，不要太激進，像是「斷食法」或只吃單一特定食物，營養師說，這樣的方法都很容易復胖。

▲過年大魚大肉易變胖。

過年大吃大喝，又是大魚大肉，又是蓬派又料多的火鍋，還有甜滋滋的糖果年糕，這三大類型食物，各有偏好族群，但單一種類型食物吃多了，恐怕對健康不好，而且還會肥一圈，營養師給建議。

▲零食、糖果熱量高。

營養師趙函穎：「譬如說，像是在年節的時候，特別喜歡吃肉的這種『肉食族』，我們會建議在年節大吃過後，不仿在年後挑一個比較好的順應式早餐。」

「順應式飲食」的概念，就是要民眾減重時，不用一次戒掉愛吃的食物，而是替換成自己喜歡的食材，如此一來不用擔心吃東西時罪惡感十足，年後甩肉大作戰也能輕鬆執行。

▲減重應採取「順應式飲食」，才不容易復胖。

營養師趙函穎：「喜歡吃肉的朋友，我們不會完全禁止你吃肉，而是說在選擇肉的同時，你可以搭一些高纖的蔬菜，另外的話，豆漿其實有很好的一個蛋白質的來源，像是『甜食控』就會建議早餐或下午茶可以換成這種高纖的豆漿，你可以選擇低糖。」

過年後胖了一圈嗎？從飲食好好調整起，再加上適度運動，幫助健康也能有助身材維持。